鹿児島田舎暮らし下書き帳:梅雨時期は大名竹の伸び盛りです

2007年06月22日

梅雨時期は大名竹の伸び盛りです

近所の方に大名竹の筍をもらったので、皮むきをしました。
梅雨時の大名竹は、たっぷり水分を含んでみずみずしくて美味しいです。
しゃきっとした歯ごたえもたまらない魅力ですね。
梅雨時期は大名竹の伸び盛りです

量も結構あったので、今夜のおかずはもちろん、明日も筍料理が楽しめそうです。

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